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红酒汁藕饼的做法,红酒汁藕饼怎么做,茄汁藕饼的做法,藕饼醉酒文,酿藕饼的做法,糖醋藕饼的酱汁

来源:好招商食品网 美食制作 梅依旧  |  2023-01-11
主料:
200克猪肉馅100克

辅料:
面包糠20克鸡蛋1个红葡萄酒50克水淀粉适量

配料:
适量适量适量蚝油适量

红酒汁藕饼的做法步骤

1.藕洗净去皮,剁成末。

2.红葡萄酒。

3.猪肉馅倒入大碗。

4.面包糠、鸡蛋、姜、葱。

5.放姜末、葱末、盐、鸡蛋,顺同一方向搅打上劲。

6.水淀粉倒入肉馅中。

7.将面包糠、藕末倒入搅好的肉馅内。

8.平底不粘锅置火上,放入少许油烧热,将藕饼依次入锅煎至两面金黄盛出,锅中留底油,倒入红葡萄酒、蚝油调匀,勾薄芡出锅浇在藕饼上。


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